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啤酒灌装机清洗常识

  啤酒灌装机是啤酒生产中必不可少的一台设备,因此它的卫生需要严格对待。在使用久后设备自然而然就会产生脏物质,这就需要我们进行清洗。下面就介绍给大家它的清洗步骤

  1、啤酒灌装机连续生产不超过三天的,在生产过程中将设备出料口密封,进料口与料筒密封严实,但不灭菌,本批指令量全部做完清洗并灭菌封存。

  2、啤酒灌装机不连续灌装时每批清洗、灭菌。

  3、啤酒灌装机连续灌装不同产品时,每批灌装完后清洁。清洁完后用烧开的无菌水打循环3分钟即可使用。

  4、啤酒灌装机一个月内不使用时,下次生产前提前一天清洁、灭菌。?

  采用的清洗工具有:

  ①塑料桶多个。

  ②清洁布多条。

  ③500ml烧杯一个。

  ④清洗剂需要纯化水;消毒剂要无水乙醇的。

  因为啤酒灌装机是用来灌装啤酒属于食品加工机械的一种,随着人们对食物卫生的要求越来越严格该机器的卫生也一定要搞好,记得定期清洗定期打扫。

附带啤酒灌装机工作原理图

啤酒灌装机原理图

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